Brasilien Matetee

Mate Tee pur

Mate-Tee ist ein koffeinhaltiges teeähnliches Getränk und wirkt anregender als Kaffee. Da das im Matetee enthaltene Koffein an Gerbstoffe gebunden ist, wird dieses schonend an den Körper weitergegeben. Die anregende Wirkung vom Tee aus Mate hält damit auch länger als die von Kaffee, wodurch Matetee verträglicher ist. Matetee ist ein idealer Ersatz für viele die keinen Kaffee mögen oder vertragen.

Mate Tee werden eine Vielzahl von Wirkungen nachgesagt. Matetee ist sowohl als grüner Mate, als auch als brauner Gewürztee (hier wurden die Blätter geröstet) erhältlich. Bei uns kaufen Sie die hochwertige grüne Qualität vom Matetee.

Mate Tee zubereiten und genießen

Die Zubereitung von Mate Tee sollte bei einer Brühtemperatur von 100 °C erfolgen. Je nach gewünschter Wirkung sollte Matetee zwischen 5 bis 10 Minuten ziehen. Dabei gilt: je kürzer die Ziehzeit, desto anregender wirkt der Tee. Für einen Liter Mate benötigen Sie 3 bis 4 gehäufte Teelöffel des Blattguts.

Geschmack

Matetee schmeckt leicht rauchig-würzig und herb. Geschmacklich erinnert er durch lieblich leichte Fruchtanklänge an einen kräftig zubereiteten Grünen Tee.